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多措并施 保障“端午”食安
本网网址:www.scfzxxw.com   来源: 四川法治网    时间:2023-06-21
 
       四川法治网讯(吴 婵)端午将至,粽子、咸鸭蛋等时令食品将迎来消费高峰,华蓥市市场监督管理局围绕重点品种,聚焦重点场所,紧盯重点领域,开展端午节前检查,切实保障人民群众舌尖安全。
       围绕重点品种,严把产品质量关。以粽子、咸鸭蛋、绿豆糕、畜禽肉及其制品等为重点品种,检查是否超过保质期、标签标识是否规范、粽子及茶叶等礼盒包装是否符合《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》的具体要求。针对过度包装问题,下发责令整改通知书2份。
      聚焦重点场所,严管生产销售关。以消费比较集中的中大型超市、农贸市场等为重点场所,检查经营资质是否合法有效,进货查验制度是否落实,食材贮存是否规范,并重点核查了粽子类产品进货渠道、索证索票、产品检验合格证明等相关情况。检查超市及农贸市场23家次,下发责令整改通知书3份。
      紧盯重点环节,严查风险隐患关。以宴席承办、农村聚餐等为重点环节,检查了是否严格落实原辅料进货查验、是否规范贮存食品、相关从业人员是否持证上岗,是否严格落实反餐饮浪费相关规定等。检查餐饮主体18家次,发现风险隐患5处,均以完成整改。
      下一步,华蓥市市场监督管理局将进一步加大监督检查力度,节日期间全力营造放心、舒心、安心的消费环境,让群众度过一个平安祥和的端午佳节。
 
 
 
 
 
编辑:杨小艳
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