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四川法治网讯（谢钞）“民以食为天，食以安为先”，华蓥市检察院及时回应社会关切，针对食品小作坊卫生条件差、安全意识薄弱、监管难等食品安全问题开展有效监督，督促行政机关及时、全面依法履职，积极推进行业治理，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
经调查发现，华蓥市城区及7个乡镇的多家榨油小作坊，发现普遍存在证照不全、超范围经营、使用不安全容器等问题。2021年6月，该院向市场监督管理局发出诉前检察建议，要求该局依法履行职责，对辖区内的榨油小作坊开展走访调查，核实其营业执照、备案证、健康证等相关手续的办理情况，并督促其按照规定亮证经营；依法对辖区内的食品小作坊进行全面排查，并对发现的食品安全问题进行及时处理，切实消除食品安全隐患。同时，要加强食品安全知识宣传及培训，切实提升食品小作坊从业人员的食品安全意识及从业素能。
收到检察建议后，市场监督管理局迅速行动，开展对辖区内榨油小作坊等专项整治活动，重点对其证照是否办理齐全、卫生条件是否达标等方面进行监督检查和专项治理。该局先后检查榨油小作坊12家，对证照不齐的6家、对卫生条件不达标的3家经营户下达责令整改通知书并给予警告的行政处罚，要求1家经营户对现使用的不安全容器限期全部更换。食品安全与人民群众的生命健康安全密切相关，是最基本的民生问题。7月底，市政府组织召开2021年华蓥市食品安全委员会全体会议，安排部署为期两个月的针对全市食品小作坊的食品安全开展专项整治行动。针对食品小作坊监管困难的特点，市场监督管理局共出动了执法人员325人次，检查食品加工小作坊158家。根据小作坊规模、数量、受众人数等因素将白酒小作坊作为整治重点，严查非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，其中检查白酒生产小作坊65户，散装白酒经营单位47户，共查处小作坊违法案件11件。
本案的办理有效督促了市场监督管理局对辖区内食品生产、加工行业的日常监管。在检察机关的监督下，华蓥市市场监管局通过对辖区内榨油小作坊开展专项治理，发现严重食品安全隐患，进而推动市政府组织召开专题会议，并部署对全市所有食品小作坊开展为期两个月的食品安全专项整治行动。这不仅加强对榨油小作坊从业者健康状况的监管、规范其的生产经营行为，而且推动了对全市食品小作坊进行全面检查和整治，营造出安全、可靠的食品加工、经营环境，真正达到了办理一案、治理一片、教育一面的办案效果。
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